位于太子城奥运核心区的太舞滑雪小镇的酒店早已客满。“8月15日、16日我们举办迷笛音乐节，酒店早已在一个月前就提前订满。”太舞滑雪小镇有关负责人介绍，小镇冬季滑雪、赛事活动不断，夏季户外活动接二连三，每到旺季，酒店都是“一房难求”。
图为正在建设中的太子城冰雪小镇逸衡酒店。中赫集团供图
近年来，崇礼区着眼户外休闲产业长远发展，充分发掘冬奥会市场潜力，打造一流市场营商环境，吸引了四季、洲际、喜来登、悦榕庄等十余家国际知名品牌酒店抢滩入驻，在此形成产业集群。预计到2022年冬奥会举办前，全区星级酒店可达70家，其中四星级酒店16家，五星级酒店15家，将成为崇礼重要的城市发展新地标。
冬奥市场助推酒店落户
冬奥会申办成功以来，崇礼滑雪产业知名度与日俱增，迅速成长为中国最大的滑雪消费市场。2015-2016雪季，崇礼雪票销售达48万人次，而到2018-2019雪季，全区雪场雪票突破百万大关，累计销售达107.9万张，短短三年时间便实现了游客人数翻番。据清华大学文旅研究中心主任邬东璠预测，“至2030年，崇礼年旅游人口规模将达到700万”。
目前，仅张家口赛区内的太子城冰雪小镇就有四季集团、悦榕集团、凯悦集团、奥克伍德等7家国际知名酒店集团的11个顶级度假品牌与北京冬奥组委签约合作。2022年冬奥会期间，全区将有34家高档酒店成为冬奥会的签约酒店，每天为冬奥会相关利益方近2万名人员提供接待住宿服务。
强大的市场潜力和冬奥效应为品牌酒店带来了难得的战略发展机遇。在全球100多个国家经营着5903家酒店的洲际酒店集团在冬奥会核心区域建设了洲际公寓、逸衡酒店、洲际酒店和金普顿酒店4家酒店，涵盖了从酒店式公寓、健康生活方式酒店、高端酒店到奢华酒店的所有类型，加上之前在主城区早已开业运营的洲际假日酒店，在中国北方山区小城就实现了“一区五店”的品牌布局。
该集团太子城酒店群市场营销总监陈伟表示，“我们选择崇礼，是集团经过一年半的慎重考虑的。北京申冬奥成功后冰雪旅游的爆发式增长，让崇礼成为了高流量的度假目的地。我们借助2022年冬奥会这一最重要的国际冰雪赛事的东风，也能让崇礼洲际酒店群吸引到全中国乃至全世界的关注，有着光明的市场前景。”
图为富龙四季小镇营业中的假日度假酒店。崇礼区委宣传部供图
产业发展助力酒店建设
8月2日，在密苑云顶乐园，来自北京的户外越野资深老炮路纬告诉笔者，他这次来是为月底进行的云顶越野赛先行踩点。“崇礼跟其他景区最大的不同就是服务设施到位，吃得好、住得好，别看是在山沟里，享受的是北京二环内的服务水准，天气还凉快，呆得比北京舒服。”路纬说。
2019-2020雪季，崇礼在新冠肺炎疫情发生前，就成功举办了国际雪联自由式滑雪雪上技巧世界杯等3项国际A级赛事、7项国际B级赛事，以及各级各类专业、大众赛事及文化活动60余场。今年夏季，崇礼将持续举办BMW2020越山向海人车接力赛、Columbia崇礼168 国际超级越野赛、2020 Hello崇礼太舞迷笛音乐季等众多户外赛事和文化活动。
庞大的户外赛事矩阵为崇礼带来了丰沛的客源。据太舞集团市场中心总经理聂宁宁介绍，“今年受疫情影响，进入8月我们才刚刚起步夏季项目，但我们小镇内四家酒店的房间，早在7月中旬就被抢先预订，一到周末更是‘一房难求’。”
为了满足冬奥会后旅游产业长远发展需求，崇礼区委、区政府提出了把崇礼打造成国际知名的冰雪运动和冰雪旅游胜地的城市定位，大力发展以冬季滑雪和夏季户外为主导的体育休闲产业。为此，崇礼区不断加大品牌酒店招商力度，连续多年在广交会、深圳文博会、廊坊“518经洽会”上设立冰雪文化展位，主动介绍本地的地域、环境和资源优势，并利用每年秋季在京召开中国·崇礼国际滑雪节新闻发布会的时机，推广本地酒店招商引资项目。
同时，崇礼瞄准卓越集团、瑞意投资、中赫集团等一批国际国内知名的文旅企业，合理打包项目，加强整体合作，充分借助大集团、大企业具有丰富开发经验、全球战略眼光、前沿市场意识和广大商业人脉的优势平台，吸引国际一线酒店品牌纷纷入驻，实现了接待服务产业承接有序发展。
图为建设中的国宾山庄酒店效果图。崇礼区委宣传部供图
政务环境促进服务提档
“现在我们办个营业执照才一天，太方便了。”翠云山国际度假区的市场部经理杜川说。今年，该度假区的云臻金陵和皇冠假日两家五星级酒店将陆续开业。
在大力引进品牌酒店的同时，全区努力建设一流的政务环境，审批部门持续简化办事程序，做到立项一次性告知，并成立专班，相关科局负责人组团赴施工现场履行项目审批流程，使建设项目从立项到取得施工许可的周期大大缩短。同时，崇礼对品牌酒店等重点建设项目实施区主要领导一对一包联制度，上门服务，现场办公化解项目进展问题。在疫情期间，崇礼区协调11家金融机构、15家企业提供支持，有效缓解了企业运营压力。
大批一线酒店的落地，对崇礼当地的旅游产业链起到了双向促动作用：高端酒店品牌的到来与随之落户的星巴克咖啡、三川火锅、白山青瓦韩式烤肉、云华宫Spa水疗、乐高粉丝乐园等众多餐饮娱乐项目，吸引了更多不同年龄结构游客。而多年龄层次和不同类型的游客也进一步催生了菲比小剧场、品牌奥特莱斯、北辰会展等更多业态在崇礼的进一步兴起。2019年，崇礼接待游客达442万人次，被《纽约时报》评为年度52个值得前往的旅游目的地之一，全年旅游收入达33.3亿元，较2015年增收69.9%。
旅游业态的蓬勃发展又为崇礼当地提供了充分的就业机会。目前，全区有5600多人直接从事酒店服务相关工作，更有北上广深、华北东北多地的高层次酒店管理人才来区发展。